Très nombreuses possibilités de préparation: cru et râpé, ou cuit, en plat de légumes, en gratin ou en potage. S'utilise comme la carotte, mais son goût plus relevé (anis) permet aussi de l’utiliser en condiment. Origine Belgique.

Vele voorbereidingsmogelijkheden: rauw en geraspt,  gekookt, in gratin of in een soep. Kan gebruikt worden zoals de wortel, maar zijn meer verfijnde smaak (anijs) leidt echter ook tot gebruik als kruid.
Heb je al pastinaak frietjes geproeft? 😋🤗
Herkomst: BE