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La soupe aux choux frisés "kale"




Ingrédients


Préparation

  • Faire revenir l'ail et l'oignon 2 minutes à feu moyen

  • Ajouter la carotte, la pomme de terre, les lentilles, l'origan, le laurier, le sel et le poivre. Cuire environ 3 à 4 minutes.

  • Ajouter le bouillon et porter à ébullition.

  • Baisser à feu doux, couvrir et cuire pendant 40 minutes.

  • Ajouter le chou frisé coupé en petits bouquets après avoirôté la côte centrale, poursuivre la cuisson 10 minutes.

  • Goûter, rectifier l'assaisonnement, puis servir!

Photo et recette adaptée de FULL VEDGE

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