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Notre projet 

Vert d'Iris cultive 2 potagers agroforestiers bio (label Certisys) à Anderlecht (20 min à pied du métro Erasme), dans le quartier rural de Neerpede : Betteraves enz. et InnRGreen. 

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Sur ces 2 surfaces totalisant 1.37 hectares, on trouve près d’une 100aine de variétés de fruits, légumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles, en pleine terre et sous une serre en verre de 700m². Tous bio, locaux et ultra-frais (cueillis à la demande) pour une qualité gustative exceptionnelle !

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Coopérative de maraîchage agro-forestier éco-intensif

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    Vert d'iris
    • 17 oct. 2020
    • 2 Min

    COVID 19

    PROTOCOLE COVID19 VERT D’IRIS (mise à jour : 17 oct. 2020) En cas de suspicion de Covid19 (hors catégorisation “cas-contact” officiel),...
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    Soupe aux courges Blue Ballet
    Vert d'iris
    • 10 oct. 2020
    • 1 Min

    Soupe aux courges Blue Ballet

    Pour 4 personnes Ingrédients 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 3 gousses d'ail 1 carotte, coupée en petits dés 1 courge Blue...
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    La soupe aux choux frisés "kale"
    Vert d'iris
    • 10 oct. 2020
    • 1 Min

    La soupe aux choux frisés "kale"

    Ingrédients 1 carotte 2 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 4 Feuilles de chou frisé 250gr de lentilles vertes 1l de bouillon de...
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    Soufflé de Mini-courges Jack Be Little et Patidou (Sweet dumpling)
    Vert d'iris
    • 3 oct. 2020
    • 2 Min

    Soufflé de Mini-courges Jack Be Little et Patidou (Sweet dumpling)

    Ingrédients pour 4 personnes 4 petites courges Jack Be Little ou Sweet Dumpling 50 g de mozzarella coupés en dés 50 g de gruyère râpé 2...
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    Le kale, un chou aux vertus exceptionnelles !
    Vert d'iris
    • 26 sept. 2020
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    Le kale, un chou aux vertus exceptionnelles !

    De plus en plus populaire en Belgique, le chou kale (ou chou frisé) a connu un véritable succès aux Etats-Unis. Et pour cause, ces...
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