Vert d'Iris cultive 2 potagers agroforestiers bio (label Certisys) à Anderlecht (20 min à pied du métro Erasme), dans le quartier rural de Neerpede : Betteraves enz. et InnRGreen.
Sur ces 2 surfaces totalisant 1.37 hectares, on trouve près d’une 100aine de variétés de fruits, légumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles, en pleine terre et sous une serre en verre de 700m². Tous bio, locaux et ultra-frais (cueillis à la demande) pour une qualité gustative exceptionnelle !
De retour au potager, la salade mixte Jazzy :
Un mix d'une quinzaine d'espèces de feuilles de salades (roquette, arroche, persil, chicorée frisée, laitue, moutarde, oseille...) et de fleurs comestibles (moutarde, choux, ciboulette, cerfeuil, fenouil, lamier, souci...), prêt à assaisonner. Saveurs garanties ! (#vacation #dream #summer)
